沖縄産海ぶどう　海工場

◎海ぶどうとは？

・・・・・沖縄でも人気のある食材、海ぶどう。和名「クビレヅタ」。

ミネラルが豊富な沖縄の海水と、太陽の光をたくさん浴びて育つ海草です。

栄養成分は、ビタミンやカルシウム、鉄などのミネラルを多く含みます。

◎人気の理由
 

１．独特の食感！

口のなかで、磯の香りがぷちぷちっ！とはじけます♪

食べた人にしかわからない、新食感です！

２．海草なのでヘルシー！

低カロリーはもちろんの事、カリウム（高血圧やむくみ防止にも）、カルシウム（イライラ解消）

鉄分（疲れやすい人に）など、身体の調子を整えるミネラルを豊富に含んでいます。

３．料理のアクセントに！

基本の食べ方（シークワーサーポン酢につけてお刺身のように）だけでなく、

あなただけのオリジナルレシピを考えて、おもてなし料理に！

沖縄料理だけでなく、最近は様々なお料理に使われ、じわじわと人気上昇中です。
 

おすすめレシピは こちら から♪